Нескучный сайт Китайские пельмени: ничего сложного
Одно из любимых иностранцами блюд восточной кухни – китайские пельмени . Они в чем-то похожи на привычные нам, но некоторые отличия в рецептуре делают это блюдо в меру экзотичным и интересным практически для всех, кто его пробовал.
Итак, особенность фарша для китайских пельменей в том, что повара смешивают свинину, говядину, баранину, птицу, креветок с измельченными овощами. Из овощей используют пекинскую капусту, лук-порей или репчатый, шпинат, грибы.
Итак, если вы хотите попробовать приготовить это не очень трудоемкое, но вкусное и праздничное блюдо, вперед!
Предлагаем приблизительный перечень продуктов, который можно спокойно варьировать:
Мясо (свинина, баранина, говядина)
Лук-слизун (дзю цхай – по-китайски, выглядит как чесночные листья, но мягче и нежнее)
Лук-порей или репчатый
Приправа для китайских пельменей
Для теста – мука, крахмал, яйца.
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий